España exportó un 8,12% más de jamón curado

Según los datos de la Agencia Tributaria y tras la elaboración del Consorcio del Jamón Serrano Español, entre enero y agosto de este año España exportó 16.580 t de jamón y paleta curados.Esta cifra es superior en casi 1.245 t a la de 2011, incrementándose en un 8,12% la cantidad exportada y en un 10,15% el valor de las ventas

En cuanto al destino de las exportaciones, Alemania, Francia, Portugal, Bélgica e Italia acaparan el 70,6%. Estos países junto con México, Holanda, Noruega, Estados Unidos y Rusia, suponen el 81,3% de la exportación, a pesar de que 100 países son consumidores de estos productos.

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