Se reduce el consumo de pescado en los hogares

El consumo de productos pesqueros de los hogares españoles ha caído en el último año un 1,4 %, con el descenso más acusado de los pescados congelados, que se ha reducido un 3,8 %, según los últimos datos del Panel de Consumo Alimentario publicado por el Ministerio de Agricultura.Según las estadísticas del panel, correspondiente al último año móvil comprendido entre septiembre de 2011 y septiembre de 2012, el gasto anual en productos pesqueros ascendió a 8.904,89 millones de euros, un 0,3 % menos que en el periodo anterior.

En valor, cayó el consumo de pescados congelados (-3,8 %), hasta situarse en 927,5 millones de euros, al igual que el de mariscos (-2,7 %), hasta sumar 2.550,6 millones.

Por el contrario, el gasto en conservas pesqueras repuntó hasta llegar a 1.730,7 millones (un aumento del 6,1 %), mientras que el de pescados frescos cayó ligeramente, un 0,6 %, hasta los 3.707,4 millones.

En volumen, el consumo de productos pesqueros bajó en el último año móvil un 1,4 %, hasta llegar a 1,21 millones de toneladas.

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