Una de las funciones de la Policía Nacional es luchar contra el fraude en los festejos taurinos. Detectar, por ejemplo, si las astas de un toro han sido manipuladas o no. Sólo hay dos laboratorios homologados en España. En uno de ellos en Madrid, policias licenciados en veterinaria se preparan para ejercer como peritos y confirmar lo que, a veces, los veterinarios intuyen en los reconocimientos a pie de plaza.