La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha realizado un trabajo importante que proporcionará la base científica para la modernización de la inspección de la carne en la UE. Siguiendo un enfoque basado en el...

Las autoridades indias han comunicado a la OIE la aparición de un foco del virus del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS). Aunque esta enfermedad se detectó por primera vez en los 80 en...

La Federación de Veterinarios de Europa ha elaborado un documento en el que analiza las causas de la disminución de abejas en Europa y sugiere una serie de actuaciones que podrían revertir esa situación....

Los caballos han ido de la mano del ser humano durante muchos milenios desde que comenzó el proceso de domesticación en las estepas de las actuales Ucrania, Rusia y Kazajstán. Desde entonces, su evolución...

Calcular la edad de una perro solía ser sencillo: se multiplicaban los años que había vivido por siete y se consideraba que el total era el equivalente en años humanos. Sin embargo, como descubrió...

Cuando en 2008 investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) hallaron en el mejillón una nueva clase de péptidos antimicrobianos, la myticina C, comenzaron a comprender el sistema inmune de estos bivalvos y...

Históricamente, la selección ganadera era relativamente sencilla ya que se centraba en las características de fácil medición, como la producción de leche por vaca o en la tasa de crecimiento de cerdos y pollos....