El escándalo tras descubrir trazas de caballo en carnes que deberían ser de ternera no solo ha puesto sobre la mesa el debate sobre su trazabilidad sino también del aumento exponencial del sacrificio de...
La crisis de la carne de caballo encontrada en diversos alimentos elaborados ha dado una oportunidad a una empresa española.
Durante décadas, la industria del tabaco usó su dinero para influir en los políticos, en los medios e incluso en la ciencia para socavar las políticas de salud pública. Tras perder aquella batalla en los...
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Equino de Raza Hispano-Bretón, el PSOE y el Ayuntamiento de San Emiliano (León) se han unido para reclamar el sello de Indicación Geográfica Protegida (IPG) de esta especie,...
La campaña por la que los Estados miembros se han comprometido a realizar un total de 2.250 pruebas de ADN a alimentos procesados para determinar el alcance del fraude de la carne de caballo...
El fraude de la presencia de carne de équidos en preparados cárnicos cuya etiqueta indica que solo están elaborados con carne de vacuno, supone no solo un engaño al consumidor, sino que esconde detrás...
Después de suspender la venta de albóndigas por estar hechas concarne de caballo, la cadena sueca de muebles y objetos para el hogar Ikea ha decidido dejar de vender en Europa otros preparados cárnicos suministrados por...
AECERIBER ha publicado la edición número 11 del Catálogo de Sementales de la raza porcina Ibérica, concretamente corresponde a los ejemplares valorados genéticamente en la prueba de Selección desarrollada durante 2012.
La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne) «apoya incondicionalmente» las pruebas e investigaciones de las autoridades comunitarias y españolas tras aparecer carne de equino en productos procesados de vacuno en...
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha confirmado esta mañana que uno de los análisis realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en unos canelones con...
