El Colegio de Veterinarios de Cáceres celebra sus 120 años de historia en una emotiva festividad de San Francisco de Asís
La institución conmemora más de un siglo de compromiso con la sanidad animal, la salud pública y la sociedad cacereña en un acto que reunió a autoridades, profesionales y familiares, y en el que la investigadora Margarita del Val recibió el Premio San Francisco de Asís 2026.
El Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Cáceres celebró su tradicional acto institucional con motivo de la festividad de su patrón, San Francisco de Asís, en una edición especialmente significativa al coincidir con el 120 aniversario de la institución (1906-2026).
La celebración constituyó un homenaje a las generaciones de veterinarios que, a lo largo de más de un siglo, han contribuido al desarrollo de la profesión y a la protección de la salud de la sociedad extremeña. Una trayectoria marcada por el compromiso con la sanidad animal, la seguridad alimentaria, la salud pública y, más recientemente, la consolidación del enfoque One Health (Una Sola Salud), que reconoce la estrecha relación entre la salud humana, animal y medioambiental.
El encuentro reunió a representantes de las administraciones públicas, instituciones académicas y científicas, organizaciones profesionales, colegiados y familiares, en una jornada dedicada a reconocer el pasado, poner en valor el presente y reafirmar el compromiso del Colegio con el futuro de la profesión veterinaria.
Una celebración marcada por 120 años de historia
El acto estuvo conducido por Marta Calderón, veterinaria, responsable de comunicación y miembro de la Junta de Gobierno del Colegio, y comenzó con la interpretación del Himno de Extremadura a cargo del grupo musical Siara, integrado por Silvia Granado e Ismael Hernández.
La mesa presidencial estuvo formada por Juan Antonio Vicente Báez, presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Cáceres; Sara García Espada, consejera de Salud y Atención a la Dependencia de la Junta de Extremadura; José Antonio García Muñoz, subdelegado del Gobierno en Cáceres; y Rafael Antonio Mateos Pizarro, alcalde de Cáceres.
La conmemoración del 120 aniversario estuvo presente a lo largo de toda la ceremonia, recordando los orígenes de una institución que, desde su reconocimiento oficial en 1906, ha acompañado la evolución de la profesión veterinaria y de la propia sociedad.
En este recorrido histórico se evocó el tradicional lema colegial, Igia Pecoris salus populi («La salud del ganado es la salud del pueblo»), expresión que refleja la histórica vinculación entre la veterinaria y la salud de las personas, y que anticipa los principios que actualmente recoge el concepto One Health.
También se hizo balance de las numerosas iniciativas organizadas con motivo de esta efeméride, entre ellas las jornadas técnicas celebradas en distintas localidades de la provincia, como Plasencia, Navalmoral de la Mata y Salorino; las exposiciones culturales en el Centro de Interpretación «José Corbacho Molano» y la Sala Polivalente; las actividades de formación especializada en peritación veterinaria; la creación del grupo de jóvenes veterinarios; el hermanamiento con el Colegio Oficial de Veterinarios de las Islas Baleares y la elaboración del libro conmemorativo de los 120 años de historia colegial.
Todas estas iniciativas han permitido acercar la veterinaria a la sociedad y poner de manifiesto la diversidad de ámbitos en los que sus profesionales desarrollan una labor esencial.
Juan Antonio Vicente Báez reivindica el valor de la profesión veterinaria y la dignidad de sus profesionales
En su intervención, el presidente del Colegio, Juan Antonio Vicente Báez, realizó un recorrido por el legado de quienes han contribuido a construir la institución durante sus 120 años de existencia y reivindicó el papel fundamental de la veterinaria en el bienestar de la sociedad.
Vicente Báez destacó que, pese a los profundos cambios científicos, tecnológicos y sociales experimentados por la profesión, existen principios que deben permanecer inalterables: el rigor científico, la independencia de criterio y la responsabilidad profesional.
En este sentido, defendió la importancia de una ciencia fundamentada en la evidencia y en el conocimiento, destacando la trayectoria de la doctora Margarita del Val como ejemplo de compromiso con la investigación y la divulgación científica rigurosa.
El presidente dedicó también palabras de reconocimiento a los nuevos Colegiados de Honor, Fidel Astudillo Navarro y Ramón García Janer, con quienes ha compartido años de trabajo y experiencias en el ámbito de la representación profesional.
Uno de los momentos más destacados de su intervención estuvo dirigido a las nuevas generaciones de veterinarios. Vicente Báez defendió la necesidad de dignificar las condiciones laborales de la profesión y recordó que la vocación, aunque constituye una de sus principales fortalezas, nunca debe utilizarse como justificación de la precariedad laboral.
Finalmente, expresó su agradecimiento a la Junta de Gobierno, los asesores jurídicos, el personal del Colegio y a todas las personas que han colaborado con la institución, dedicando también unas palabras de especial afecto a su familia por el apoyo recibido durante su trayectoria al frente de la corporación.
El Ayuntamiento anuncia un reconocimiento permanente a los veterinarios en el callejero de Cáceres
El subdelegado del Gobierno en Cáceres, José Antonio García Muñoz, destacó durante su intervención la importancia de los colegios profesionales como corporaciones de derecho público y su papel en la defensa de los intereses generales de la ciudadanía.
Asimismo, puso en valor la colaboración mantenida con el Colegio de Veterinarios de Cáceres durante los últimos años, agradeciendo el trabajo de su Junta de Gobierno y la disposición permanente de la institución para colaborar con las administraciones públicas.
Por su parte, el alcalde de Cáceres, Rafael Antonio Mateos Pizarro, subrayó la contribución de la profesión veterinaria a la salud y el bienestar de la población y defendió la necesidad de reforzar la colaboración entre las distintas disciplinas sanitarias para afrontar desafíos como las enfermedades emergentes, el cambio climático y los riesgos para la salud pública.
El alcalde tuvo también palabras de reconocimiento para Margarita del Val, cuya trayectoria científica destacó como referente para las nuevas generaciones, especialmente para las mujeres que desarrollan su carrera en el ámbito de la investigación.
Durante su intervención, anunció el respaldo municipal al proyecto del espacio cultural del caballo y la denominación de la Travesía del Colegio Oficial de Veterinarios de Cáceres, un reconocimiento que permitirá mantener presente en el callejero de la ciudad la contribución histórica de la profesión veterinaria.
Margarita del Val recibe el Premio San Francisco de Asís 2026
Uno de los momentos centrales de la celebración fue la entrega del Premio San Francisco de Asís 2026 a la doctora Margarita del Val Latorre, investigadora del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (CSIC-UAM), cuya candidatura fue aprobada por unanimidad por la Junta de Gobierno del Colegio.
Con esta distinción, la institución quiso reconocer una trayectoria científica de extraordinaria relevancia, su compromiso con la investigación biomédica y su destacada labor en la divulgación del conocimiento científico.
La carrera investigadora de Margarita del Val mantiene, además, una estrecha vinculación con la veterinaria. Sus primeros trabajos científicos estuvieron relacionados con el estudio del virus de la peste porcina africana, una enfermedad de gran importancia para la sanidad animal.
Su posterior trayectoria en el campo de la virología y la inmunología, así como su responsabilidad al frente de la Plataforma de Salud Global del CSIC, han contribuido a impulsar una visión integral de la prevención y el control de las enfermedades infecciosas.
Durante su intervención, la galardonada recordó sus vínculos con Extremadura a través de su maestro, el investigador Eladio Viñuela, natural de Hinojal, y destacó la importancia de la colaboración entre las distintas ramas de las ciencias de la salud.
Margarita del Val puso especial énfasis en el valor de la epidemiología veterinaria y en la necesidad de estudiar conjuntamente la salud humana, la fauna silvestre, los animales domésticos y los vectores transmisores de enfermedades.
Su intervención constituyó una defensa del enfoque preventivo de la veterinaria y de su aportación imprescindible a la vigilancia epidemiológica y a la protección de la salud pública.
Fidel Astudillo Navarro y Ramón García Janer, nuevos Colegiados de Honor
La ceremonia sirvió también para reconocer la trayectoria profesional e institucional de dos destacadas figuras de la veterinaria española, distinguidas como Colegiados de Honor del Colegio Oficial de Veterinarios de Cáceres.
Fidel Astudillo Navarro, expresidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Huelva y del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios, recibió esta distinción en reconocimiento a su trayectoria y a su compromiso con la representación y defensa de la profesión.
Durante su intervención, recordó con especial cariño sus años de formación en la Facultad de Veterinaria de Cáceres y animó a las nuevas generaciones a implicarse en la vida colegial, destacando la importancia de las organizaciones profesionales como instrumentos de unión y defensa de los veterinarios.
Por su parte, Ramón García Janer, expresidente del Colegio Oficial de Veterinarios de las Islas Baleares, fue distinguido por su dilatada trayectoria en el ámbito de la sanidad animal y su compromiso con el reconocimiento de la veterinaria dentro del sistema sanitario.
Su relación con el Colegio cacereño ha quedado también reflejada en el acuerdo de colaboración suscrito entre ambas instituciones, que ha permitido estrechar los vínculos profesionales y colegiales.
Ambos reconocimientos pusieron de manifiesto la importancia del compromiso institucional y del trabajo desarrollado por quienes han dedicado una parte fundamental de su vida a la defensa y al progreso de la veterinaria.
Homenaje a toda una vida de dedicación profesional
La emoción volvió a estar presente durante el reconocimiento a los Colegiados Honoríficos, profesionales que han alcanzado la jubilación después de dedicar su vida al ejercicio de la veterinaria.
En esta edición recibieron el homenaje del Colegio:
- Gabriel Sancho Caballero
- Juan José Cortijo Plaza
- Antonio Sánchez Burgos
- Pedro Chico Romero
- María Calles Loro
- Juan Miguel Román Babiano
- Alfredo Martín Cancho
Sus trayectorias profesionales, desarrolladas en diferentes ámbitos de la veterinaria, representan el esfuerzo y la dedicación de generaciones que han contribuido al desarrollo de los servicios veterinarios y a la protección de la salud y el bienestar de la población.
El reconocimiento constituyó uno de los momentos más entrañables de la jornada, compartido con compañeros, familiares y representantes de la institución.
Veinticinco años de colegiación y bienvenida a los nuevos veterinarios
El acto acogió también la imposición de las insignias de plata a los profesionales que han cumplido 25 años de colegiación, como reconocimiento a un cuarto de siglo de vinculación con la institución y de compromiso con la profesión veterinaria.
Junto a ellos, tuvieron un protagonismo especial los nuevos colegiados, que simbolizan la continuidad y el futuro de la corporación.
En representación de los 37 veterinarios incorporados al Colegio durante el último ejercicio, una delegación participó en la ceremonia realizando el juramento deontológico profesional y recibiendo la insignia colegial.
Este momento representó el relevo generacional de una institución que, después de 120 años de historia, continúa renovándose con la incorporación de nuevos profesionales comprometidos con los valores y responsabilidades de la veterinaria.
La Junta de Extremadura reafirma su compromiso con el enfoque One Health
La clausura institucional corrió a cargo de la consejera de Salud y Atención a la Dependencia de la Junta de Extremadura, Sara García Espada, quien destacó el papel esencial de los veterinarios en la protección de la salud pública y reafirmó el compromiso del Ejecutivo autonómico con el enfoque One Health.
La consejera puso en valor el trabajo desarrollado por los 223 veterinarios de salud pública del Servicio Extremeño de Salud (SES), cuya actividad resulta fundamental para garantizar la seguridad alimentaria, prevenir enfermedades y proteger a la ciudadanía.
Para ilustrar la dimensión de esta labor, expuso los principales datos de actividad correspondientes al último ejercicio, entre los que destacó la realización de más de 12.000 inspecciones y auditorías en establecimientos e industrias alimentarias, la toma de más de 2.500 muestras para controles de seguridad, la ejecución de más de 580.000 análisis de triquina y la gestión de más de 300 alertas alimentarias.
García Espada se refirió también a las actuaciones impulsadas desde la Administración autonómica para reforzar la vigilancia y prevención de enfermedades transmitidas por vectores.
Entre estas iniciativas mencionó los programas de monitorización del mosquito tigre, desarrollados en colaboración con la Universidad de Extremadura; la red de vigilancia del virus del Nilo Occidental a través del seguimiento de mosquitos del género Culex; y los programas de vigilancia de garrapatas para la prevención de enfermedades como la fiebre hemorrágica de Crimea-Congo.
La consejera concluyó destacando la necesidad de seguir avanzando en la colaboración entre profesionales sanitarios, instituciones científicas y administraciones públicas para afrontar de manera conjunta los retos presentes y futuros de la salud.
120 años de historia y un compromiso que continúa
La celebración concluyó con una nueva intervención musical del grupo Siara y la interpretación del Himno Nacional de España, poniendo fin a una jornada de reconocimientos, recuerdos y encuentros entre distintas generaciones de veterinarios.
La festividad de San Francisco de Asís de 2026 quedará especialmente vinculada a la conmemoración del 120 aniversario del Colegio Oficial de Veterinarios de Cáceres, una institución que ha evolucionado junto a la profesión y que mantiene intacta su vocación de servicio a los colegiados y a la sociedad.
Ciento veinte años de historia compartida, de compromiso con la ciencia, de defensa de la profesión y de trabajo por la salud de todos. Un legado sobre el que seguir construyendo el futuro de la veterinaria.
